Elmalı Tatlı

CIMG7528

Sevgili Aylin ,  elin neye değse güzelleşiyor  ve lezzetine lezzet geliyor. Severek yapıyorum ondandır diyen sözlerin kulaklarımda çınlıyor ve söylerken gözlerindeki pırıl pırıl yanan yıldızları görüyor gibiyim. Umarım çok yakında bir pastane açarsın.Bu güzelliklerin müdavimleri olacağına eminim.

Malzemeler :

milföy hamur

iç harcı için;

rendelenmiş elma ( kayısı veya şeftalide olabilir)

tarçın

toz şeker

üzeri için ;

pudra şekeri

Yapımı : 

iç harcı için elma ları orta ateşte pişirin. içine dilediğiniz kadar şeker ve tarçın ilave edin.milföy hamurları yumuşadıktan sonra iç harç malzemelerini milföy hamurlarının içine yerleştirin ve şekil vererek milföyleri kapatın.milföyleri kendi pişirme önerisine göre istenilen sıcaklıkda ve dakikada fırında pişirin. pişen milföylerin üzerine dilediğiniz kadar pudra şekeri serpin.

Afiyet Olsun

Not : Marketlerde içerisinde süt ve türevleri olan malzeme İÇERMEYEN milföy hamurlar mevcuttur. içerik bilgisi okuyarak bu çeşit milföyleri temin edebilirsiniz. Süt alerjisi olanlar için içeriğinde hidrojenize bitkisel yağ olarak içerik bilgisi beyan edilen milföylerin kullanımında ben kendi ailem açısından bir sorun yaşamadım.

Bir çoğumuz market alışverişlerinde paket üzerinde hidrojenize bitkisel yağ olarak içerik okuyoruz . Peki neler olabilir hidrojenize bitkisel yağlar . Bunların içeriği çok geniş olabilir sadece bir kaç örnek verilir ise susam , kaju, fındık , fıstık , pamuk , kanola , ayçiçek , buğday , palm , mısır gibi bitkisel kaynaklı bir çok yağ çeşidi içerikte bulunuyor olabilir. Tam olarak hangi besine alerjiniz var ise hidrojenize bitkisel yağ içeriğinde olup olmadığına dair üretici firmadan yazılı onay almanız sizin sağlığınız açısından önem kazanmaktadır.

Alerjiyi yönetirken paket okuma alışkanlıklarında alerjiniz olan besinin farklı isimler altında saklı kalmasına müsade etmemeniz önemlidir.
Alışverişlerde global firmaları ve alerji konusunda bilinçlenmiş firmaları tercih etmenizi öneririm. Bu tarz firmalar , alerjenin varlığının yaratacağı etkileri önemseyip hem ticari hemde vicdani anlamda önlem almayı ilke edinmiş firmalardır.
Umarım alerji tüm dünyada biten hastalıklar listesine girer ve tüm çocuklar gönüllerinde mutlulukla besinleri tüketebilirler.

Not :

Alerji aynı parmak izi gibidir. kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile  değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s