Tavuk Kıymasından Sebzeli Dalyan Köfte

sebzelidalyankofte-(2)

Malzemeler :

  • Yarım kg. tavuk kıyması
  • 1 yumurta sarısı ( patates nişastası veya mısır nişastası kullanılabilir )
  • Tuz
  • AlabildiğŸi kadar galeta unu

İÇ HARCI İÇİN:

  • 1 yumurta akı  ( isteğe göre kullanılmayabilir )
  • Kabak
  • Havuç
  • bezelye
  • FesleğŸen

SOSU İÇİN: ( domates kullanamayanlar sos hazırlamayabilirler )
Domates
Sarımsak
Kekik
ZeytinyağŸı
Tuz

Yapımı : 

KarışŸtırma kabına tavuk kıymasını alın. ܜzerine yumurta sarısı, tuz ve galeta unu ilave ederek yoğŸurun. Köfteyi fırın tepsisine alın ve uzun olarak şŸekil verin. Elinizle köftenin ortasını açın. İç harcı için kabak , bezelye ve havucu haşŸlayın.

HaşŸladıktan sonra kabak ve havucu küp olarak kesin. Bir karışŸtırma kabına alın. ܜzerine  fesleğŸen ilave edip karışŸtırın. Köftenin ortasına iç harçtan koyun. Tekrar köfte ile kapatıp şŸekil verin. ܜzerine yumurta sürün. ֖nceden ısıtılmışŸ 180 derecelik fırında pişŸirin. Sosu için parçalayıcıya domatesi ekleyip parçalayıcıdan geçirin. Tavaya domatesi alın. ܜzerine sarımsak, kekik ,tuz u ilave edip bir sos elde edin. Servis tabağŸına domates sosunu dökün. Sosun üzerine sebzeli tavuk dalyan köfteyi dilimleyerek servis edin.

Uyarı : İçerdiği besinlerden herhangi birine alerjisi olanlar o besini kullanmamalıdır. İlk defa deneyeceğiniz besin için mutlaka çocuğunuzun takibini yapan doktorunuzdan onay alın.Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

 

Kaynak : http://www.oktayustam.com/tarifler/5037-sebzeli_tavuk_dalyan_kofte.html

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s