Sütsüz KremŞanti

Krem-Şantili-Dondurma-274x300

Malzemeler :

  • 2 adet yumurta akı
  • 1 çay bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı su
  • 1 paket vanilya
  • 1 fiske tuz
  • bir iki  damla limon suyu

Yapımı :
 İki yumurta akını , limon suyunu ve bir fiske tuzla beraber çırpma kabına alın. Diğer tarafta şeker ve suyu  küçük  bir tencere veya cezveye koyup kaynamaya bırakın yumurta akları  iyice çırpılıp kar haline gelince ocakta suda eriyip kaynayan şekeri alıp sıcakken yumurta aklarını üzerine dökün.Bu sırada çırpmayı durdurmayın hatta hızlandırın. Yaklaşık 10-12 dakika çırpmaya devam edin.Çok zor katılaşıyor,sabırlı olun. en son vanilyayı koyup tekrar çırpın.Krem şantiniz hazır.
Limon suyu tüketebilenler bir damla limon suyu ile çırparak tarifi daha uygun hale getirebilirler.
Afiyet Olsun

Not :


Alerji aynı parmak izi gibidir.Kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

 

Reklamlar

Sütsüz KremŞanti” üzerine 2 yorum

  1. Mrb yumurtasız yapabilir miyiz kremşanti yi süt olarak bitki sütü kullanıyorum ama yumurta muadili yapamadim denediniz mi

    1. Zuhal Hanım , sütsüz krem şantiyi bir çok defa denedim. iki kek dilimi arasına koyduğumda oldu , dondurma yaparken kullandığım da oldu. Kek arasına yerleştirdiğimde o gün içinde tüketiyorduk. ama siz yumurtayı çiğ olarak bir damla limon suyu ile kullanmadıysanız veya bu şekilde alerjinize uygun değil ise sütsüz yumurtasız başka bir krema olarak aşağıdaki tarifi size önerebilirim. Badem sütü ile gayet lezzetli bir tarif olur : aşağıdaki tarifte meyve suyu yerine badem sütü kullanabilirsiniz. https://bebegimalerji.wordpress.com/2015/04/14/pastam-elimde-gezerim-dogumgunlerinde/

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s