Alya nın Kurabiyeleri

 

alya

Günlerin getirdiği mutluluk olsun sana , sevdiğin ve sevildiğin bir hayatı sür bebeğim…

Güzel Alya’nın uyku saatleri geldiğinde Begüm hanımın içinden ettiği dualar diline ninni olmuş melodilere dökülmüş ,  bir bakmışsın  ninnilerin hayat bulduğu bu dünyada anne duaları kabul olmuş ; Gökteki kapılar açılmış , dualar yerini bulmuş…

Yaşamın ince kıyılarında dolanır yüreğim , kuş gibi kanat çırpar içimdeki heveslerim . Ne zaman havalansa içimdeki hayaller ,ardına bakmadan uçup gidesim var bu ıssız tepelerden , yüreğimi alıp yavrumun kanat sesleri ile semaya uçup kokusunu mor renkli çiçeklerden alan mis gibi  lavanta kokan huzur ve sağlık dolu vadilere uçasım var. Duaların altın kaplı bir araba olduğu , gözyaşlarımın ise kanatlı birer at olduğu hayallerimin, bizi bu ovalara taşırken yüzümdeki gülümsemeyi kızıma ışık yapasım var diyerek ninnilerine kattığı hayallerle rüyalar alemine dalan Alyanın ömrü sağlıklı , huzurlu , mutlu ve güven dolu olsun. Annesi ile birlikte kol kola gezip bol neşe saçtığı yılları albümleri doldursun.

 

Tatlı uykularından uyanan Alya nın elleri annesinin ellerinden çıkan mis gibi ev yapımı kurabiyeler ile buluşuyor. Anne elinden sevgi ile yoğrulan tatlı kurabiyelerin tarifi ise buyurun ;

kurabiye

Malzemeler :

  • 4 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3/4 çay bardağı su
  • Vanilya
  • Kabartma tozu
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • tarçın

Tüm malzemeyi karıştırın ve yoğurun.kalıplar ile şekil verin. Fırın tepsisine dizin. 170 derecede 20 dakika pişirin.

Afiyet Olsun

Not :

Alerji aynı parmak izi gibidir. kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile  değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

 

Alya nın Kurabiyeleri” için 6 yorum

    1. Tarife eger tuketebiliyorsaniz , cekirdeksiz kuru uzumleri suda bekletin ve rondodan gecirip tarife ekleyin. Gunkurusu kayisilarida suda bekletip rondodan gecirip seker yerine kullanabilirsiniz veya elma rendeleyin icine veya muz ezin. Secenekler bol. Hangisi alerjinize uygun ise onu kullanabilirsiniz. Sevgilerimle,

    1. Başak Hanım , glutensiz beslenme için önerilen un çeşitleri ile tarifi kendinize göre değiştirebilirsiniz. Kurabiye hamurunun ele yapışmadan yumuşak olması gerekir ve ayrıca en az 20 dakika buzdolabında dinlendirin. Alerji kişiye özel olduğundan kullanılacak un çeşitleride kişiye özeldir. Bu konuda uzman bir hekimden yardım alabilirsiniz. Kolaylıklar Dilerim

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s