Güllaç

güllaç 1

İnsanlar ağaçlar gibi olmalılar  demiş Mevlana ;

Onlar; ne üzerlerinde barınan kuşların, ne gölgelerinde yatan insanların, ne de verdikleri yemişlerin hesabını tutarlar.

Evlerimizin Çınarları babalarımızı anlatır sanki yüce gönüllü düşünür ;

Onlar ki evimize , çocuklarımıza ve  bizlere verdikleri ile dünyayı saadet yerine çeviren köklü ağaçlardır. Bütün bunlar karşılığında tatlı sevgimizden , çocuklarımızın neşesinden güç alan geleceğe bakan güven pencerelerimizdir.

Mertkal Bey ailesine Ramazan süprizi hazırlamış . Oğlu Eren ile birlikte mutfakta ki keyifli zaman paha biçilemez.

Güllaç;  Mertkal Bey den , fotoğraf ise evin küçük beyi Eren den.

 

Mertkal Beye ve Oğlu Eren’e bu hafif ve lezzetli Osmanlı mutfağına dair tatlıyı biz alerjili bireyler için kendi yorumları ile hazırlayıp sundukları için ayrı ayrı teşekkür ederim .

 

Mutluluklarının her geçen gün artarak etraflarına yayıldığı , sağlık dolu günlerin albümleri doldurması dileğimiz ile ,

 

Malzemeler :

1 lt Badem sütü

  • Güllaç
  • Şeker
  • Üzerini süslemek için yiyebildiğiniz meyve

Yapımı :

 

Badem sütünü kaynamaya gelmeden ısıtıyoruz. İçerisine istediğiniz kadar şeker ilave ediyoruz. Güllaç yapraklarını badem badem sütünde ıslatarak tepsiye diziyoruz. Üzerini yiyebildiğimiz meyveler ile süslüyoruz.

 

Afiyet olsun

 

Not : Malzemelerden herhangibir besine alerjisi olanlar o besini kesinlikle kullanmamalıdırlar. Alerjisi olan besin yerine yiyebildikleri ve alerjisi olmadığı bir başka besin ile değiştirerek tarifi kendilerine göre uygun bir hale getirebilirler. Ayrıca ilk defa denenecek bir besin için mutlaka alerjinizin düzenli takibini yapan bir doktor tarafından onay alınması tavsiye edilir. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

 

 

Güllaç” için 5 yorum

  1. Enfes görünüyor bende badem sütü ile denemiştim, tavsiye ederim.Şeker yerine badem sütünü hurma ile blendırda çekmiştim aroması tadı yetti.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s