Sütsüz yumurtasız -Badem sütlü- puding

badem sutlu puding

Bana hayallerini anlat sana kim olduğunu söyleyeyim…

Kalbimi ellerimle hazırladığım pudinge kattım , hayallerim içindeki lezzetinde.

Son zamanlarda badem sütü ile haşır neşiriz . Pek ala oldu evimize. Herşeye ayrı bir lezzet geldi. Tadına doyum olmayan tarifler içinde bademi ayrı bir mutluluk içinde kullanıyorum . Aminoasit bazlı süt alerjisi için özel üretilmiş sütlerden sonra  bitkisel kökenli sütlere geçişimizin her kademesinde hayalleri gerçeğe kavuşan bir anne olarak heyecanla yazıyorum.

 

Hayallerimde , her annenin sevgi ve aşkla çocuğuna hazırlayabileceği lezzetli tarifleri olsun. Tariflerin lezzeti ve çocuğun doymasıyla gülümseyen anneler olsun…

Malzemeler :

  • 1 lt badem sütü ( badem sütü kullanamıyorsanız yerine alerjinize uygun alternatif olarak soya sütü , pirinç sütü , yulaf sütü , susam sütü gibi alternatifleri kullanabilirsiniz )
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • 2yemek kaşığı tepeleme nişasta
  • yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • vanilya

Üzeri için : tarçın , dövülmüş badem

Yapımı : 

badem sütü , un , nişastayı , şekeri  ve vanilyayı bir tencerede topakları gidinceye kadar karıştırın. Orta derecede bir ateş üzerinde karıştırarak pişirmeye devam edin. göz göz baloncuklar fokurdadığında ateşten alın ve ılınıncaya kadar karıştırın. ılındığında sızma zeytinyağını üzerine ilave edin ve karıştırmaya devam edin. pürüzsüz bir hal alıncaya kadar ve zeytinyağı tam olarak muhallebiye yedirinceye kadar iyice mikser ile çırpın.

 

Badem sütünü evde kendim hazırlıyorum. Badem sütü linkinden sizde nasıl hazırlandığını öğrenebilir ve evde kendiniz lezzetli bir şekilde hazırlıyabilirsiniz.

Ayrıca yumurta tüketebilenler içerisine bir tane yumurta sarısı ekleyerek tarifi kendinize göre uyarlayabilirsiniz.

Peynir tüketebilenler ise sızma zeytinyağı ile birlikte 50 gr labne peyniri tarife ekleyerek iyice mikserde karıştırın. Böylelikle tarif peynir içeriklide olabilir.

Afiyet Olsun 

 Not : 

Malzemelerden herhangibir besine alerjisi olanlar o besini kesinlikle kullanmamalıdırlar. Alerjisi olan besin yerine yiyebildikleri ve alerjisi olmadığı bir başka besin ile değiştirerek tarifi kendilerine göre uygun bir hale getirebilirler. Ayrıca ilk defa denenecek bir besin için mutlaka alerjinizin düzenli takibini yapan bir doktor tarafından onay alınması tavsiye edilir.Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Reklamlar

Sütsüz yumurtasız -Badem sütlü- puding” için 2 yorum

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s