Balık Kraker

balık kraker

 

Bloğu kurarken bir anneye bile ulaşabilirsem ışığım ile bir anneyi bile aydınlatabilirsem sofralarına renk katabilirsem günümü huzurlu geçiren biri olurum demiştim. İki yılı aşkın zaman geçti o ilk günden bu yana ve birçok anne tarifleri ile bloğuma destek oldu. Işıkları ışığıma katıldı ve elimizdeki kandillerimiz hem kendi yolumuzu hemde bizler ile aynı durumu yaşayan birçok ailenin yolunu aydınlattı.

Emeğini , sevgisini ve tariflerini her daim kendinden sonra gelen annelere ışık olsun diye cömertce paylaşan marifetli ellerin sahibi Sevgili annemiz Nurten Aksoy Ceyhan Hanım bu sefer kendi kaleminden annelere içindekileri anlatmaya niyetlendi  ;

“”” Sosyalleşme ve bizler ; alerji ile boğuşanlar yani, “Ya içindesindir çemberin ya da dışında yer alacaksın” Şarkı sözleri gibi yaşantımız.

Ben durumu kabullenip çemberin içinde kalmaya çalışanlardanım.Beni kendime ilk getiren bu blog oldu Nurgül Hanim oldu; benim ateş böceğim; kabule erip üretebilirim ben de VARIM dedirten ilham perisine teşekkür ederim.Bu blog ve paylaşan anneler sayesinde paketli ürünlere , dondurmacılara,fast foodlara ve hatta kebapçılara rakip görüyorum kendimi.Alerji var diye hiçbirşeyden mahrum kalmıyoruz; cani neyi çekerse araştırıp, düşünüp yapmaya çalışıyorum ve PAYLAŞIYORUM.Lütfen sizler de içinde olun , el ele tutuşup çember olalım ve içinde çocuklarımızla mutlu , sağlıklı günler yaşayalım. “””

Bugün okuduğum bu güzel sözler benim hayalime ulaşabildiğimi gösteriyor. Hayatta bildiğim ve bilmediğim tüm iyiliklerin bloğa emek veren sevgisini ve tariflerini paylaşarak ışığımıza katılan her annenin hayatına neşe ile kolaylıklar ve güzellikler içinde akmasına niyet ediyorum .

 

Nurten Hanımın  marifetli elleri bu defa Eylüle Balık Kraker hazırlamaya koyulmuş . Minik melek Eylül acaba ne kadar şanslı bir çocuk olduğunu biliyor mu ? Anneler çocukları için neler yapmaz ki dedirten tarife buyrun lütfen .

Malzemeler :

3 bardak un
1/2 bardak zeytin Yağı
1/2 bardak su
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 Çay kaşığı tuz

Kırmızı toz biber

Kekik

Sarımsak

Çörek otu

Susam

Yapımı :
Hamuru için zeytinyağı, su , instant maya , tuz , şeker ve unu bir kap içerisinde karıştırınve iyice yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru üç ayrı parçaya bölün. Kırmızı toz biber çörek otu , Kekik , sarımsak , Susamlı olarak çeşnilendirin.Merdane ile açarak ince şekilde su şişesi Kapağı ile kesin. Yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye dizin . 200 derece üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun

Not :

Alerji aynı parmak izi gibidir. kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile  değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s