Mısır Ekmeği ( Sütsüz / yumurtasız / buğdaysız )

mısır ekmeği

Malzemeler :

  • 1 su bardağı mısır unu
  • yarım su bardağından bir parmak eksik su
  • 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
  • tuz ( isteğe bağlı )
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapımı : 

İlk olarak tüm kuru malzemeleri derin bir kase içinde bir araya getirin ve karıştırın.Ardından üzerine sıvıyağı ekleyin. Suyu yavaş yavaş malzemeye ekleyin ve tüm malzemeyi bolca karıştırın. Bolca karıştırırsanız malzeme kendini daha iyi tutacaktır. Yapışmaz bir tavayı yağlayarak karışımı tavaya serpin ve bir tahta kaşık ile şekil verin. Ben pişirme aşamasında başımda bekledim. sizlerede tavsiyem başında bekleyip önlü arkalı biçimde ekmeği ters düz yaparak pişirmenizdir.

İçeriğinde  maya olmadığından ekmek kabarmaz. Ben 24 cm çapındaki tavada yaptığım ekmeğin dilimleri kalın oldu. Bu sebeble önlü ve arkalı pişirmeler esnasında kolaylık oldu ve görünümü kalın olmasını sağladı. Çoklu gıda alerjisi olanlar için en sade hali ile hazırladığım mısır ekmeğinin içeriğini siz kendi yiyebildiklerinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

 

sadece yumurta sarısı tüketebilenlere  mısır unlu kek tarifi için linke göz atabilirsiniz: https://bebegimalerji.wordpress.com/2012/11/29/dereotlu-misirunlu-kek/

Afiyet Olsun.

Yaşamdan ne istediğinize bakın. Siz istediğinizde ve gönülden güçlü bir niyet bıraktığınızda yaşam size arzu ettiğinizi verecektir. Hayat eksiklerimizi kapatmak ve bizleri bütünleyebilmek için gönlümüzün arzuları yanında , hayatımızdaki ihtiyaçları da beraberinde gönderir .Yeter ki farkında olmayı seçebilelim . Şansınız bol , farkındalığınız yüksek olması dileğim ile ,

 

Not : 

Alerji aynı parmak izi gibidir. kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile  değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir

 

Reklamlar

Mısır Ekmeği ( Sütsüz / yumurtasız / buğdaysız )” üzerine 2 yorum

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s