SÜTSÜZ YUMURTASIZ BUĞDAYSIZ MAYASIZ TAVADA NOHUT UNLU EKMEK

sütsüz yumurtasız nohut unlu ekmek tarifi

Bir zamanlar özel diete uygun tarif bulmak çölde ağaç aramaya benziyor iken şimdilerde bir orman da ağaçların gölgesinde dinleniyormuş hissi uyandıran bir tarif çeşitliliği yaşıyoruz. Bir çölden koca bir ormana yolumuz bilginin ışığında ve annelerin güzel kalplerinin cömertliğinde aydınlanıyor.

Anneler birbirlerine devrettikleri ışıkları üreterek ve paylaşarak yaşatmaya devam ediyorlar. Sevgili Gonca Ataman Coşkun Hanım , buğday alerjisinde nasıl yemekler üretirim sorusuna blogdan başka annelerin fikri ile hazırlanan yemeklerden esinlenerek üretmiş ve hem kendisine hemde gelecekte olursa böyle bir sıkıntı içinde kimse kalmasın diye başkalarına ışık olmayı seçmiş kalbi güzel annelerimizden.

Sizleri sütsüz yumurtasız buğdaysız mayasız ekmek tarifi ile baş başa bırakıyorum.

Malzemeler :
1 su bardağı organik nohut unu
3 yemek kasığı tepeleme tam pirinç unu
1 havuç rendesi ( rendenin ince tarafında rendelenip , zeytinyağında az sotelenmiş )
Yarım paketten az kabartma tozu yada bir miktar karbonat
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Alabildığince su

Yapımı :


Önce kuru malzemeler derin bir kasede karıştırılır sonrasında diğer tüm malzemeler eklenir ve karıştırılır. Su göz kararı konulup kek hamurundan az daha cıvık olmalıdır. Karışıma istenilen başka malzemelerde ilave edilebilir.
Yanmaz tavada en kısık ateşte pişirilir. Bir tarafı piştiğinde ters düz edilerek diğer tarafta pişirilir.
İçinin piştiğinde kek gibi bıçak batırılarak anlaşılır.
İçinin daha iyi pişmesi için buhar çıkışı olan Kapak kapatılması tavsiye edilir. ( delikli kapak )
Pişen ekmek dinlenmeye alınır.
Buzdolabında saklama kabında bir kaç gün kalabilir.

Afiyet Olsun

 

Not :

Alerji aynı parmak izi gibidir. Kişiye özeldir.Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Malzemelerden herhangi bir besine alerjisi olanlar o besini kesinlikle kullanmamalıdırlar. Alerjisi olan besin yerine yiyebildikleri ve alerjisi olmadığı bir başka besin ile değiştirerek tarifi kendilerine göre uygun bir hale getirebilirler.

Reklamlar

SÜTSÜZ YUMURTASIZ BUĞDAYSIZ MAYASIZ TAVADA NOHUT UNLU EKMEK” üzerine bir yorum

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s