Gözleme

gözleme

Uçurtmayı yükselten rüzgar değildir, rüzgara karşı verdiği mücadeledir.   -Aamir Khan

Alerjiye rağmen mutfakta yaptıklarımız birikti zaman içinde yüzlerce tarif oldu. Annelerin sevgi ile pişirdiği tarifler sofralarda yerini buluyor.

Sevgili Tuğba hanım Makarna, Lütfen markası ile sofralarımıza sağlık dolu farklı lezzetleri taşıyan üretken bir anne. Bu anlayışı sadece üretim alanında tutmayıp bizlere sosyal medyadaki Makarna Lütfen adresinden her gün farklı ve sağlıklı yemek tarifleri taşıyarak hem sofralarımızı hemde fikirlerimizi doyuruyor. Bu tarifi oradan bulup evde uyguladım. Tuğba hanımın emeğine ve fikirlerine gönülden teşekkür ediyorum.

Malzemeler :

  • un
  • su
  • tuz
  • pişirmek için sıvıyağ

İç malzemesi seçenekleri :

  • kavrulmuş soğan ve pırasa ( benim favorim )
  • kavrulmuş biber ve domates
  • haşlanmış yeşil mercimek ve kavrulmuş soğan
  • haşlanmış patates
  • kavrulmuş kabak
  • kavrulmuş mantar
  • ıspanak
  • kavrulmuş pazı

 

Yapımı :

Un ve tuzu karıştırın. suyu yavaş yavaş unu toparlamak için ekleyin. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun . Küçük bezelere ayırın. merdane ile açın. iç malzemesini içine serip ikiye katlayarak kapatın. az yağladınız yapışmaz tavada önlü arkalı pişirin.

Hazır yufka kullanıyorsanız Sebzeli Gözleme tarifini buradan okuyabilirsiniz .

Afiyet Olsun

Not :

Alerji aynı parmak izi gibidir. Kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile  değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

Reklamlar

Gözleme” üzerine bir yorum

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s