Ekmek yapmanın 7 farklı yolu

Farklı sorulara farklı çözümler ürettiğimiz mutfağımızda bu defa çeşit çeşit ekmekleri tek bir sayfada toparlamak istedim . Farklı türden diet yapanlara özel ekmekleri evde yapmanın da mümkün olduğunu bilmek ve mutfağa hızla yönelmek isteyen anneler için sözü kısa tutuyorum ve tarifler ile sizi başbaşa bırakıyorum ;

 

  1. Sütsüz – Yumurtasız -Tavada -Nohut Unlu Ekmek

sütsüz yumurtasız nohut unlu ekmek tarifi

Sevgili Gonca Ataman Coşkun Hanım , buğday alerjisinde nasıl yemekler üretirim sorusuna blogdan başka annelerin fikri ile hazırlanan yemeklerden esinlenerek üretmiş . Tarifi buradan okuyabilirsiniz.

2. Sütsüz Yumurtasız Yufka Ekmek 

lavaş

Farklı sofraları ile doğal yaşamı öğrendiğim canım arkadaşım Gül , bu defa yine bir süpriz ile ağırlamıştı.  Yufka ekmek yapımı için iki farklı tarifi buradan okuyabilirsiniz .

3. Sütsüz – Yoğurtsuz – Yumurtasız Ekşi Mayalı Ekmek

nunu ekşi mayalı ekmek

Denemelerime ve arayışıma vegan sofra stiline yepyeni tarifler ile can katan bir gönül yolcusu var artık ; Facebooktaki Bir Gül’ün mutfağı grubunun  kurucusu olan Birgül Hanım kalbinin sesini dinleyerek kendi yolunu açanlardan .Yolculuğu cömertliği ile güzel ve keyifli  bir hale getirmiş olması ise zamanın içinde en kıymetlisi.

Sütsüz yumurtasız yoğurtsuz ekşi mayalı ekmek tarifini buradan okuyabilirsiniz.

 

4.  Sütsüz – Yumurtasız – Buğdaysız Mısır Ekmeği

mısır ekmeği

Sütsüz yumurtasız buğdaysız Mısır ekmeği tarifini buradan okuyabilirsiniz.

 

5. Nohut ile Mayalanan köy Ekmeği

nohutekmegi

Nohut ile mayalan köy ekmeği tarifini buradan okuyabilirsiniz.

6. Fas Ekmeği

fas-ekmegi-moroccan-khobz-fotografi-5

lezzeti isminde bulunan http://www.nefisyemektarifleri.com sitesine bu ekmek tarifi için ayrıca teşekkür ediyorum. bu ekmeğe en çok kavrulmuş soğan veya kavrulmuş pırasa ekleyerek pişiriyorum. Sizlerde yemek konusunda alerjinizin müsade ettiği çeşitleri içine katabilirsiniz.  Tarifi buradan okuyabilirsiniz.

 

7. Mayalı Bazlama 

mayali-bazlama

Eskilerin köyden kalma alışkanlıkları günümüzün farklı bir yorumu ile. Her bölgenin bazlaması farklı oluyor. Sizde evde ekmek niyetine farklılıklar arasanız anne ve babanıza sizin yörenin bazlamasını sormanızı tavsiye ederim.

Mayalı bazlama tarifini buradan okuyabilirsiniz.

 

Reklamlar

Ekmek yapmanın 7 farklı yolu” üzerine bir yorum

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s