Etiket arşivi: buğdaysız

Mercimek Ekmeği ( Sütsüz – Buğdaysız – Mayasız )

Hiçbir karamsar , yıldızların sırlarını keşfetmedi ya da meçhul topraklara yelken açmadı ya da insan ruhu için yeni bir cennet kapısı açmadı.  Helen Keller 

Michio Kaku ya ait Geleceğin Fiziği kitabı , Helen Keller in bu sözleri ile başlıyor. Umut edip nasıl olumlu katkı sağlarım diye düşünüp elini taşın altına koyanların emekleri ile ilerliyor insanlık . Öyleyse biz de ilhamla mutfağa geçip yeni lezzetler keşif yolculuğuna çıkalım hergün yeniden .

Bizim ve bütünün en yüce hayrına ve iyliğine hizmet etsin inşallah.

Malzemeler :

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  •  3 adet yumurta ( yumurta yerine geçebilecek alternatifler için bu yazıyı okuyabilirsiniz)
  • yarım kahve fincanı sızma zeytinyağı
  • tuz
  • dilediğiniz baharat ( Ümitköy Gurme markasının siyah sarımsak tozu kullanıyorum )
  • 1 çay kaşığı karbonat

Yapımı :

Mercimekleri yıkayıp süzüyoruz ve yeniden suya alıp 24  suda bekletiyoruz. Robota diğer tüm malzemelerle birlikte mercimekleri alıp pürüzsüz kıvam alıncaya kadar parçalıyoruz. Bu karışım çok sulu olacak. koyulaştırmak için ilave hiçbirşey koymaya gerek yok . fırında zaten kuruyup kek kıvamını alacak. Rahat olun.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküyoruz ve 150 derecede kek gibi kürdan batırdığımızda temiz çıkıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun 

Not :  Alerji aynı parmak izi gibidir. Kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile  değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

 

Reklamlar

Sütsüz Yumurtasız Buğdaysız Falafel

Alerji ile birlikte mutfağa girmenin bir oyun olduğunu düşünmek yükü hafifletip sıkıntıyı eğlenceye dönüştürmenin en tatlı yolu olmuştur hayatımda. Olmaz denilen tariflerin üzerine gitmek, denemeler yapmak ve yaşama yepyeni tatlar ile devam etmek arayan herkesi bulsun dilerim .

Malzemeler :

  • bir gece önceden yıkanmış ve suda bekletilip süzülmüş sarı mercimek
  • 1diş sarımsak
  • çeyrek soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • yarım çay kaşığı karbonat
  • bir limon kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • kimyon ve karabiber ( miktarı ve baharat çeşitleri sizin damak tadınıza – alerjinize- göre ayarlayabilirsiniz )

Yapımı :

Tüm malzemeleri robota koyun ve iyice pürüzsüz kıvam alana kadar parçalayın.  yoğunluğu boza gibi olacak. sulu kalırsa havuç ekleyebilirsiniz. Biz taze otlar ile de bu tarifi yapıyoruz maydanoz mesela çok yakışıyor bu tarifin içine . Robotta kıvamı yakaladığınız zaman tüm malzemeyi buzdolabı poşetine koyun. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine buzdolabı poşedinin ucunu keserek yuvarlak şekiller halinde dökün. ortalama 150 derece fırında 19 dakikada pişirin.

Püf noktası : Eğer ki boza gibi kıvamlı hale getiremiyorsanız içerisine marketlerde satılan sarı mercimek unu ile kıvam verebilirsiniz. Normalde marketlerde satılan sarı mercimek unundan daha ekonomik olduğu için bu şekilde tarifi uyguluyorum.

Afiyet olsun 

 

Yumurta Tüketebilenlere özel kızartmalı tarif aşağıdadır ;


Tüm malzemelere sadece bir yumurta eklenir. Robotta iyice parçalanmış ve pürüzsüz hale getirilmiş olan malzeme ,buzdolabı poşedine alınır .Buzdolabında en az bir saat dinlendirilir. Sıvıyağda kızartılır.

Kızartılmış falafelleri bizler kırmızı pancar turşusunda bekletilmiş turp dilimleri , nane ve limon ile servis ediyoruz.

Afiyet Olsun

Not :  Alerji aynı parmak izi gibidir. Kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile  değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

Muhallebiler

Blogdaki muhallebi çeşitlerini tek bir sayfada toparlamak fikri ile yazıyorum ,

Tariflerin üzerine tıklayarak ilgili yazıya ulaşmak mümkün .

 

sütsüz ve yumurtasız muhallebiler :

sütsüz yumurtasız ve şekersiz yulaflı muhallebi  , 

muzlu irmikli şekersiz muhallebi 

badem sütlü muhallebi

balkabaklı irmik tatlısı 

sütsüz ve yumurtasız badem sütlü sütlaç

aşure gibi ama aşure değil 

 

sütsüz yumurtasız ve buğdaysız seçenekler :

karabuğdaylı muhallebi 

pirinç unlu muhallebi 

portakallı pelte 

pepeçura

sütsüz ve yumurtalı- buğdaylı lezzetler :

yer gök pink muhallebisi 

Afiyet Olsun

Not :  Alerji aynı parmak izi gibidir. Kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile  değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

Sütsüz Buğdaysız Kıtır Kurabiye

Her gün her saniye hem öğretmen oluruz hem de öğrenci . Kendi varoluşumuzu gerçekleştirirken etrafımızdakiler bizden öğrenir ve bizde onlardan öğreniriz. Aynı yemeklerin mutfakta yeniden yorumlanması gibidir yaşam . Tariflerin sahibi olmadığımız , sadece onları evimizde misafir ettiğimizi bilerek paylaşmanın özgürlüğündeki huzuru ve hediyeleşmeyi derinliklerimize kadar hissederek yaşamanın güzelliği ile kucaklarız hayatı.
Yeryüzünde varolan herşeyin gelip geçici düzeni içinde bizlerden asırlar önce yaşanmış olan birçok hastalığın bugünlerde hiç tanımadığımız hastalıklar olduğunu düşününce besin alerjisinin de geçiciliğinin bizlere verilen en güzel armağan olduğu günlere kavuşmak dileği ile yeni bir yıla giriyoruz.
Umutlarınızın gerçekleştiği , hayallerinizin bizim ve bütünün en yüce hayrına ve iyiliğine hizmet ettiği bir sene olsun .
Sevgilerimle ,

Malzemeler : 

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1/2 su bardağı çiğ badem ( tercihen )
  • 2 kahve fincanı sızma zeytinyağı
  • kırmızı paprika biber ( minik doğranmış )
  • 2 yumurta sarısı ( yumurta yerine tercihen haşlanmış patates eklenebilir )
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • tuz
Yapımı :
Öncelikle robotta bademleri un kadar ince olana kadar çekin. Badem unlarını bir tabağa ayırın. Nohutları , zeytinyağı , yumurta sarılarını , biberi ,  sirkeyi , mahlepi ve  tuzu robota alın ve hepsini birbiri içine geçene kadar iyice parçalayın. Bu parçalama esnasında nohutlar tane olarak görülmeyecektir. Ardından bademleri de karıştırmak için en son olarak robota alın ve birbiri içine geçene kadar iyice karıştırın. Bütün karışımı bir kaseye alın ve  iyice harmanlayın. Fırın kabına yağlı kağıt serin ve elinizdeki karışımı kağıt üzerine ince olarak serin. Bir bıçak yardımı ile küçük kare parçalar keserek karışıma pişirmeden şekil verin. Yaklaşık 200 derecede 30 dakika da fırında pişirin.
Afiyet Olsun

Sütsüz Yumurtasız Buğdaysız Kandil Simitleri

Kapı açılır, sen yeter ki vurmayı bil.Ne zaman bilmem, sen yeter ki o kapıda durmayı bil. Mevlana

Malzemeler :

  • 1 küçük boy çay bardağı  maden suyu
  • 1 küçük çay bardağı sıvı yağ (  ayçiçek yağı kullandım . Ancak ,sizler alerjinizin izin verdiği sızma yağ gibi alternatifleri kullanabilirsiniz )
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • alabildiğine greçka un ( Karabuğday markası olarak Organik Bahçe Organik Karabuğday ununu kullandım )

Yapımı :

Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın ve iyice yoğurun.  ele yapışmayacak seviyeye geldiğinde üzerini streç film ile kapatın ve en az 20 dakika buzdolabında dinlendirin. Çıkardığınızda şekil verin ve üzerine sulandırılmış pekmez veya sıvıyağ sürün . Susam veya çörekotu ile süsleyebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.  soğuduktan sonra ikram edin.

 

Afiyet olsun .

Not : 

Alerji aynı parmak izi gibidir. Kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile  değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

Yüreğinizde sevgiye yer açın

Sevgi bir aynadır ; Doğrudan bakmaya cesaretiniz varsa , size özünüzü yansıtır . MEVLANA

Neşe , coşku , huzur ve birlikteliğin anlamlı temelleri sofralardır. Birlikte yemek yerken anlatılanlar , sevgiyle paylaşılanlar ailenin bir arada oluşunu ince ince sevgi bağları ile örer.

Kandil gecelerinde kurulurdu en büyük sofralar , tüm aile birlikte olmak için bazen sandalye yetmez tabure konur , bazen yer kalmaz sıkıştırırdık araya kendimizi. Dört dörtlük itina ile kurulmuş olması değildi kandil sofralarını özel kılan , dört dörtlük birbirimize sahip çıkarak sevgiyle biraraya gelişimizdi .  Birbirimize koşulsuzca sevgi ve hoşgörü gösterdiğimiz anlarımız içimizde ki kandillerimizi yakandı.

Alerjili çocuk ailelerini bu sofraya aklında sadece sevgi ve hoşgörü ile koşulsuzca koşabiliyor olmasını diliyorum.  Akıllarındaki sorular acaba bu yemeğin içinde çocuğa dokunan bir şey var mı dır ? sorusu bazı ailelerin hayatın tam ortasında atan kalpleri oluyor.  Davetlere gitmek istemiyorlar , onları anlayacak , dietlerine uygun yiyecekler çıkarabilecek ,  sevgi ve hoşgörü ile kalplerini ve sofralarını açacak insanlara ihtiyaçları var. Kandiller bizlere bu fırsatı en güzel şekilde veriyor.

Sizlerde besin alerjili çocuk ailelerini kandilde misafir etmek isterseniz en çok yapılan kandil tariflerini aşağıda bulabilirsiniz ;

Sütsüz ve yumurtasız Kandil simiti tarifi için Eylül’ün Kandil Simitleri yazısını üzerine tklayarak okuyabilirsiniz.

Sütsüz ve Tereyağsız irmik helvası tarifini İrmik Helvası yazısı üzerine tıklayarak okuyabilirsiniz.

Sütsüz ve Tereyağsız Un Helvası Tarifi için Un Helvası Yazısı üzerine tıklayabilirsiniz.

Sütsüz Yumurtasız Buğdaysız Kandil simitleri tarifi için buraya yazısını tıklayınız .

Süt yumurta ve buğday tüketemeyenler için tatlı tarifleri arıyorsanız ; Havuçlu Mozaik Pasta , Bon Bon , Kabak Tatlısı , Ayva Tatlısı   

yazıları üzerine tıklayarak okuyabilirsiniz.

Gönül sofralarınız sevgiyle dolsun. Dilimizden ve kalbimizden sevgi ve hoşgörü ile kelimeler dökülsün , göğe ulaşsın , sema bugün sevgi ve hoşgörü ile dönsün. Bütünün en yüce iyiliğine ve hayrına olsun.

Photo : http://greendeathshot.tumblr.com/post/119550724505

Kabak Salatası -Sütsüz Yumurtasız Buğdaysız

 

Yukarıdaki fotoğraf, blog için çektiğim ve  görseli göze hitap eder şekilde tasarladığım bir emektir kendisi . Aşağıda ki ise foto bittikten sonra yemek için hepsini karıştırıp salata kıvamına getirdiğim gerçek tabak görselidir 🙂

İçerik bütünü ile aynı olsa da sunum insanın iştahını kabartıyor. Evinize gelen misafirlere aynı yemeği farklı sunumlar ile hazırlıyarak sizin menünüze göz zevki ve iştahla dahil olmasını sağlayabilirsiniz.

 

tarif için :

Malzemeler :

  • Kabak
  • Kuru soğan
  • taze soğan
  • paprika biber
  • Tuz
  • Sıvıyağ
  • Maydanoz ( dereotu varsa o da çok yakışıyor )
  • Havuç

Yapımı :

Kabakları az suda haşlayın. Haşlanan kabakları az tuz ile tuzlayın ve bir kenarda beklesin.

Kuru soğanları küp küp doğrayın ve sıvıyağda kızarana kadar soteleyin. Paprika biberleri küp küp doğrayın ve sıvıyağda kızarana kadar soteleyin.

Rendenin ince tarafı ile havuçları ince ince rendeleyin ve onu ayrıca tuz ve sıvıyağ ile karıştırarak salata olarak hazırlayın. Kabak salatası içine katacaksanız havuçlarıda küp küp doğrayıp soteleyip salataya katabilirsiniz.

Taze soğan ve maydanozları ince ince doğrayın ve süslemek için kullanın . Servisini hazırlamak size kalmış. ister ayrı ayrı servis yapın veya isterseniz hepsini bir arada servis yapın.

Ben yanına ev yapımı mısır ekmeği kullandım . Tarifini buradan okuyabilirsiniz.

Öneri : Sevgili Gonca Ataman Coşkun Hanım , ilk tabak görselinin üzerine minik minik doğranıp pişirilmiş et ile servis yapmış. Sütsüz ,yumurtasız ve buğdaysız yemek tabağı görseline harika bir sunum olduğunu düşünüyorum. Kabaklı sunumlar üzerine fikirler uçuşmaya başladı bile. Hevesle mutfağa koşturan Gonca Hanıma sonsuz teşekkür ediyorum. Grupta onun tabağını görünce canım çekmişti doğrusu. 🙂

Mutluluk , hayatın acılarını redderek değil , kaçınılması mümkün olmadığında onları kabul ederek ve onlar etrafında da büyüyebileceğimizi kavrayarak bulunur. ( Neşenin Gücü – Frederic Lenoir )

Not : 

Alerji aynı parmak izi gibidir. Kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile  değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

Sütsüz Yumurtasız Buğdaysız Kek

sutsuz-yumurtasiz-bugdaysiz-balkabakli-kek

“Kar taneleri ne güzel anlatıyor. Birbirine zarar vermeden de yol almanın mümkün olduğunu.” Mevlana

Dr. Masaru Emeto nun ilginç deneyini bir çoğumuz okumuşuzdur. Her bir kar tanesine söylenen sözlerin kar tanesi kristalleri üzerinde yarattığı etki bir birinden farklıdır.

water_crystal

“umut” su kristali önce küçük bir halde bulunup , sonradan büyük ve güzel bir su kristaline dönüşüyor. Çünkü ” umut ” kazanılan deneyimlerle büyür ve genişler .En çaresiz hissettiğimiz anlarda çözüme giden yollara doğru attığımız adımlar , umudun ilk başladığı yerlerdir. Çözüme giden her yol bilimin ışığında , annelerin özverisinde , hafiflikler içinde geçmesini dilerim.

Beslenme bireye özgü değiştiğinde; farklı seçeneklerin de lezzetli alternatiflerini  keşfeden ve sevgi ile ellerini hamura katan annelerimizin pişirdikleri sofralarımızın baş tacı oluyor.

Sütsüz yumurtasız ve buğdaysız lezzetler kategorimizin marifetli elleri Sevgili Gonca Ataman Coşkun Hanım bu defa çocuklarımıza sütsüz yumurtasız buğdaysız balkabaklı kek hazırladı .

Bugün yağan kar tanelerinin biri de Gonca Hanım oldu. Sofralarımıza kendi bilgisini , sevgisini ve tecrübesini aktardı . Umutlarımızı parlatan tarif için tüm alerjili çocuk aileleri adına kendisine çok teşekkür ediyorum.

Tarif :

Malzemeler :

* kırmızı balkabağı (miktar istege baglı )
* 1 muz
* karbonat
*yarım paket şekerli vanilin
* organik esmer pirinç unu
* 3 yemek kaşığı tepeleme nohut unu
* yarım şise maden suyu
* zeytinyağ

Yapımı : 
Kırmızı balkabağını haşlayın. 1 muzu ekleyip püre haline getirin. Tüm malzemeyi ekleyin karıştırın. Kek kıvamı gelene kadar Pirinç ununu ekleyip muffin kek kalıbına dökün. 180 ℃ de ve 25_30 dakika pişirin.

Afiyet Olsun

 Not : 

 Alerji aynı parmak izi gibidir. Kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile  değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

Sütsüz Yumurtasız Buğdaysız Kabak Mücveri

 

gonca-ataman-coskun-kabak-mucveri

Gideceğin yer neresi olursa olsun , kendine dürüst olduğun sürece seni sana yaklaştıracaktır.  AEDEN – Azra Kohen

Dağların ardında mıdır aradığın , göğün üzerinde midir beklediğin yoksa çok yakınında kendinden bir parça mıdır görmeye niyet ettiğin. Neyi aradığındır seni sen yapan ve nasıl aradığındır yaşamını anlamlandıran .

Zorlukların veya darlıkların içinde ben bunu nasıl değiştirebilirim ve değiştirirken hem kendime hemde etrafıma sadece faydam olsun isterim diyebilmektir, en zarif dokunuş .

Sevgili Gonca Ataman Coşkun Hanım , yaşamın içindeki bulmacalara çözüm bulurken hem kendine hemde kendi ile aynı zorluğu yaşayan ailelere çözüm arayışında bir annemiz. Fikirleri , deneyimleri ve ürettikleri ile sadece faydalı olabilmek zerafetiyle yaşamlara dokunuyor oluşu için kendisine minnettarım.

Bu blog için tarif toplarken nice tevazu sahibi , iyi yüreklerle buluştum anlatamam. “Tanıştığımıza mutlu oldum.” cümlesinin ne demek olduğunu bilmek ve hissetmek kısmet oldu bana .

Kar taneleri gibi birbirine dokunmadan yaşama güzelliklerini , faydalarını ve farkındalıklarını getiren yüreklere selam olsun .

Tarif ;

Yeşil kabak , havuç , haşlanmış pırasanın beyaz kısmını parçalayıcı robottan geçirin. Püre haline gelince sebze karışımına zeytinyağı , kabartma tozu ,  nohut unu ve pirinç unu  ekleyin. kabak rendelendiğinde su veren bir sebzedir. Bu nedenle bir ayrı kapta pirinç unu ve nohut ununu karıştırın ve kabağın sulu miktarına göre karışıma ekleyin. Bu şekilde dengeli bir karışım elde edebilirsiniz. Karışımdaki malzemelerin ölçüsü kabaktaki sululuk oranı göz önünde bulundurularak kademeli şekilde artırılarak karışıma ilave edilmelidir.  Kıvamı bulamaç gibi olsun. Boza kıvamında tabir edebiliriz. Minik bir tepsiye yağlı kağıt serin ve bulamaçı üzerine dökün. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve sonra ısıyı 180 dereceye düşürün. fırına vermeden hemen önce üzerine sıvı yağ gezdirin. ve fırına verin. ortalama 20 dakika da pişirme süresi var. Siz kendi fırınınıza göre pişmesini kontrol edebilirsiniz.

Afiyet Olsun

 

Not : 

 Alerji aynı parmak izi gibidir. kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile  değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

Portakallı Pelte ( Sütsüz Yumurtasız Buğdaysız )

sena-kaya-aksu
Hayallerimizi gerçekleştirmenin temelinde umut vardır .Umut dolu fikirlerimiz ve eylemlerimiz bir ışık gibi içimizden dışımıza yansıyarak hayatımızı aydınlatır . Alerjili kızı İkra Duru için mutfağa umutla yol alan annelerimizden Sevgili Sena Kaya Aksu Hanım. Bakış açısını yiyebildiklerine yönlendirip umutla mutfak denemelerinden bir tatlı çıkarmış meydana .
Tatlı İkra Duru’ya afiyet olsun dileklerimiz ile sevgi kokan tatlımızın tarifi ile sizi başbaşa bırakıyorum .
Malzemeler :
  • 2 su bardağı su
  • 1 bardağı portakal suyu ( portakal alerjiniz var ise yerine alerjinizin olmadığı bir meyve suyunu rahatlıkla kullanabilirsiniz. )
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 5 çorba kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
Yapımı :
Tüm malzemeleri bir tencerede karıştırarak orta ateşte pişirin.

Sıcakken ıslatılmış borcama dökülür ya da istenirse ıslatılmış kadeh yahut kavanozlara da konabilir.

Soğuyana kadar bekletilerek soğuyunca buzdolabına kaldırılır.

Yumurta ve buğday kullanabilenler için Limonlu Pelte tarifine buradan bakabilirsiniz.

Afiyet Olsun
Not :
Alerji aynı parmak izi gibidir. Kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.
Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.
%d blogcu bunu beğendi: