Etiket arşivi: çölyak

Sütsüz Yumurtasız Buğdaysız Kandil Simitleri

Kapı açılır, sen yeter ki vurmayı bil.Ne zaman bilmem, sen yeter ki o kapıda durmayı bil. Mevlana

Malzemeler :

  • 1 küçük boy çay bardağı  maden suyu
  • 1 küçük çay bardağı sıvı yağ (  ayçiçek yağı kullandım . Ancak ,sizler alerjinizin izin verdiği sızma yağ gibi alternatifleri kullanabilirsiniz )
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • alabildiğine greçka un ( Karabuğday markası olarak Organik Bahçe Organik Karabuğday ununu kullandım )

Yapımı :

Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın ve iyice yoğurun.  ele yapışmayacak seviyeye geldiğinde üzerini streç film ile kapatın ve en az 20 dakika buzdolabında dinlendirin. Çıkardığınızda şekil verin ve üzerine sulandırılmış pekmez veya sıvıyağ sürün . Susam veya çörekotu ile süsleyebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.  soğuduktan sonra ikram edin.

 

Afiyet olsun .

Not : 

Alerji aynı parmak izi gibidir. Kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile  değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

Reklamlar

Kinoalı Tavuksuyu Çorbası

kinoa çorba

 

Malzemeler :

  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy dilimlenmiş havuç
  • Yarım su bardağı kereviz
  • 1 küçük boy doğranmış soğan
  • Tuz
  •  4 su bardağı lahana
  • 1 diş sarımsak
  • 2 büyük tavuk göğsü
  • 8 su bardağı tavuksuyu
  • 1 çay kaşığı doğranmış maydanoz
  • 1 büyük tatlı patates ( soyulmuş ve doğranmış)
  • 2/3 su bardağı kinoa( yıkanmış ve süzülmüş )
  • 1 defne yaprağı
  • Yarım çay kaşığı kekik

Yapılışı :

Orta ateşdeki tencereye zeytinyağını serpin. Üzerine kereviz , havuç , soğanı ekleyin .Yaklaşık 10 dakika kadar kavurdukdan sonra sarımsağı , lahanayı ekleyip biraz daha tuz ekleyin.2 dakika kadar soteleyip 7 su bardağı tavuksuyunu ekleyin.defne yaprağını ve kekiği ekleyip kaynamaya bırakın.tavuk göğüslerini 10 dakika kadar haşlayın. Ortası daha pembe olmadığında tavuk göğüslerini tabağa alın.tencereye patatesleri ve kinoa yı alıln.Patatesler ve kinoa pişene kadar yaklaşık 10 dakika düşük ateşde pişirin. Tavukları tekrar tencereye alın ve defne yaprağını tencereden çıkarın.Kalan bir bardak tavuk suyunu kinoa eğer çorbayı koyultursa seyreltmek için kullanın. Sıcak servis edin.

Afiyet Olsun

Not :

Alerji aynı parmak izi gibidir.Kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

 

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

Kaynak : http://iowagirleats.com

Dereotlu mısırunlu kek

Malzemeler :

  • 1 su bardağı soda
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı riviera
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kimyon
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Taze soğan

Yapılışı :

Yumurtaları şeker ile iyice çırpın.üzerine sodayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.ardından Rivierayı ekleyin çırpmaya devam edin.İçine maydanoz , dereotu, kimyon, doğranmış taze soğanı ve tuzu  ekleyin. Mısır ununu ve kabartma tozu ilave ederek çırpmaya devam  edin.Malzemeyi kek kalıplarına aktarın.175 derecede fırında pişirin.

Afiyet Olsun

Not : Çocuğunuz keçi peyniri tüketebiliyor ise tarife ekleyebilirsiniz. ben ortasına minik peynirler ekledim. yerken süpriz olsun istedim.

Alerji aynı parmak izi gibidir.Kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

 

%d blogcu bunu beğendi: