Etiket arşivi: kabak

Taze Fasulyeli Püre

Malzemeler :

  • 6 adet taze fasulye
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 çorba kaşığı pirinç
  • tavuk suyu + 4 adet küp doğranmış tavuk
  • 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
  • tuz

Yapılışı : 

Fasulyelerin kılçıklarını temizlenip  , fasulyeleri dilimleyin.kabağın kabuğunu soyup , küp küp doğrayın.Fasulye ve kabakları bir tencereye aktarın. üzerine pirinç tavuk,tavuksuyunu ekleyin.ortalama 25 dakika pişirip ocakdan alın.Tuzunu ilave edin. Rondodan geçirin. üzerine sızma zeytinyağı dökün. servise hazırdır.

Afiyet Olsun

Not :

Alerji aynı parmak izi gibidir.Kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

 

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

Karnabahar Çorbası

 

Malzemeler : 

  • 200 gr Karnabahar
  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 adet arpacık soğanı
  • 1 tepeleme yemek kaşığı pirinç unu
  • Tavuksuyu
  • Tuz
  • Arpa şehriyesi

Yapılışı :

 

Tencereye yıkanmış ve doğranmış karnabahar , soğanları ve kabakları koyun.üzerine gelecek kadar su ve tavuksuyunu ekleyin. sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocakdan alın ve rondodan geçirin.pirinçununu sulandırarak çorbaya ilave edin ve arpa şehriyelerinide ekleyin.Arpa şehriyeleri pişinceye kadar kaynatın.

 

Afiyet olsun

Not : Karnabahar gaz yapma olasılığına karşı bebeğinize deneyerek verin.Kızım için yaptığım bu çorbayı kızımdan ziyade ben yedim diyebilirim 🙂