Etiket arşivi: kırmızı mercimek

Mercimek Köftesi

mercimek köftesi

Gizemli Anne Şefimizin elleri bu sefer mercimek köftesinde 🙂 Sütsüz ve yumurtasız olmasına rağmen lezzetinden ve besleyici özelliğinden taviz vermeyen sofralarımızın baş tacı kırmızı mercimek köftesinin tarifini sizlere Gizemli Anne Şefimizin muzip anlatımıyla veriyorum ;

Malzemeler :

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1.5 su bardağı ince bulgur
  • 1 büyük kuru soğan
  • sıvıyağ
  • biber salçası
  • 1 demet taze soğan
  • sarımsak
  • pul biber
  • kimyon

Yapımı :

4-5 bardak su ile mercimek haşlanır, tepsiye bulgur konur, mercimek piştimi suyu süzmeden bulgurun üstüne kırmızı mercimek suyu ile dökülür, tuzu koyulur üstü kapatılır . Şiştikten sonra açılır, tavaya soğan konulur yağ ile öldürülür, bulgur tepsisine boca edilir. Taze soğan, salça, biber kimyon eklenir. Karıştırılır. Şekil verilir. Hoppp mideye.

Afiyet Olsun

Not : Alerji aynı parmak izi gibidir.Kişiye özeldir. Bu nedenle kullanmak istediğiniz her yeni besin için mutlaka alerjinizin düzenli kontrolünü yapan uzman doktorunuzun önerisini almanızı tavsiye ederim. Kendi doktorunuzun önerisi herkesin önerisinden üstündür.

Besinlerden herhangi birine alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler o besinleri kesinlikle kullanmamalıdır .Ayrıca alerjisine uygun başka bir besin ile değiştirerek tarifi kendisine göre modifiye edebilir.

Reklamlar